Ferrero-Fabrik in Belgien stellt nach Salmonellenausbruch Aktivitäten ein

Ein Salmonellenausbruch bei mehreren „Kinder“-Produkten, die in einer belgischen Ferrero-Fabrik hergestellt wurden, breitet sich in Europa aus. Die gesamte Produktion in dem Werk wurde ausgesetzt und bereits gefertigte Süßigkeiten zurückgerufen.

Am Dienstag (12. April) veröffentlichten das Europäische Zentrum für die Prävention und die Kontrolle von Krankheiten (ECDC) und die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) eine Einschätzung, die die schnelle Verbreitung des Ausbruchs skizziert.

Ungewöhnlich viele Kinder, vor allem unter 10 Jahren, wurden ins Krankenhaus eingeliefert, einige von ihnen mit schweren klinischen Symptomen wie blutigem Durchfall.

„Die Symptome der Salmonellose klingen in der Regel innerhalb weniger Tage von selbst ab. Die Symptome können jedoch schwerwiegender sein, insbesondere bei Kleinkindern und Menschen mit geschwächtem Immunsystem“, so Lesley Larkin in einer Pressemitteilung. Larkin leitet die Abteilung für gastrointestinale Erreger und Lebensmittelsicherheit bei der britischen Gesundheitsbehörde.

„Salmonellen können von Mensch zu Mensch übertragen werden, daher sollten alle Betroffenen gute Hygienepraktiken einhalten, beispielsweise sich nach dem Toilettengang gründlich die Hände waschen und die Zubereitung von Lebensmitteln für andere nach Möglichkeit zu vermeiden, wenn sie Symptome haben“, fuhr sie fort.

Zu den häufigsten Symptomen einer Salmonelleninfektion gehören Durchfall, Fieber, Bauchschmerzen oder Erbrechen.

Bis Freitag wurden in neun EU/EWR-Ländern und im Vereinigten Königreich 150 Fälle gemeldet, von denen 119 bestätigt wurden. Die Infektionen steigen also verglichen mit den Fallzahlen vor zwei Tagen, als das ECDC und die EFSA insgesamt 134 Fälle in sieben EU/EWR-Ländern und dem Vereinigten Königreich registriert hatten.

Ferrero-Fabrik in Arlon setzt Aktivitäten aus

Am 8. April haben die belgischen Behörden alle Aktivitäten in der Ferrero-Fabrik in der Stadt Arlon eingestellt. „Alle Produkte, die dort hergestellt wurden, werden zurückgerufen, und die Einzelhändler gebeten, die Produkte aus ihren Regalen zu nehmen“, hieß es in einer Mitteilung des ECDC und der EFSA.

In der Zwischenzeit hat Ferrero den Rückruf auf alle „Kinder“-Produkte ausgeweitet, die zwischen Juni und heute am Standort Arlon in Belgien hergestellt wurden, teilten die britische Food Standards Agency (FSA) und Food Standards Scotland in ihrer Pressemitteilung mit.

Die Entscheidung, die im Vorfeld des Osterwochenendes getroffen wurde, betrifft Kinder Überraschungseier, Kinder Mini-Eier, Kinder Überraschungseier 100g und Kinder Schokobons.

Alle in der Mitteilung genannten Produkte sollten unabhängig vom Mindesthaltbarkeitsdatum nicht verzehrt werden. Der vorherige Rückruf betraf nur Produkte mit einem Mindesthaltbarkeitsdatum bis zum 7. Oktober 2022.

„Wir haben das Unternehmen und die belgischen Behörden darauf hingewiesen, wie wichtig es ist, bei dem Rückruf so vorsichtig wie möglich vorzugehen, und vertrauen darauf, dass sie bei allen Maßnahmen, die sie ergreifen, weiterhin die Bedürfnisse der Verbraucher:innen in den Vordergrund stellen“, sagte Tina Potter, Leiterin der Abteilung für Schadensfälle bei der britischen FSA.

Verantwortlich für den Ausbruch sind monophasische Salmonella Typhimurium-Bakterien. In der Bewertung des ECDC und der EFSA heißt es: „Der Stamm weist eine Resistenz gegen sieben antimikrobielle Klassen auf, ist aber weiterhin empfindlich gegenüber Azithromycin, Ciprofloxacin, Meropenem und Cephalosporinen.“

„Die weltweit eingeleiteten Rückrufe und Rücknahmen werden das Risiko weiterer Infektionen verringern. Da die molekulare Typisierung jedoch nicht in allen Ländern routinemäßig durchgeführt wird, könnten Fälle unentdeckt bleiben“, warnte das ECDC in der Pressemitteilung.

[Bearbeitet von Nathalie Weatherald]